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☕ 바리스타 2급 자격시험에 도전! – 수업 1일차 생생 후기 바리스타 1급 자격증을 따는 것이 오래된 꿈이었어요.처음엔 바리스타가 드립커피를 잘 내리는 사람인 줄 알았는데, 아니더라고요!커피머신으로 에스프레소를 추출하고, 다양한 커피 메뉴를 만드는 사람이라는 걸 뒤늦게 알게 되었답니다.망설이기만 하던 자격증 공부, 이제는 실행에 옮겨보기로 했어요.우리 동네의 닥터허커피 바리스타학원에 문의했더니,1급 자격증을 따기 위해서는 2급 자격증을 먼저 취득해야 한다고 하더군요.그래서! 오늘부터 총 8회차에 걸쳐 배우는 내용을블로그에 차근차근 정리하면서 복습도 해보려고 해요. 😊 ✍️ 1일차 수업 내용 정리📌 1. 커피머신 주요 부위 명칭가장 먼저 커피머신의 각 부위 명칭부터 배웠어요.포타필터, 그룹헤드 등… 이름은 들으면 알겠는데 돌아서면 기억이 희미하죠 😅직접 그.. 2025. 6. 10.
🌿 원주 감성카페 ‘고래호수’ – 호수 옆 파라솔에서 보내는 여유로운 한때 ☀️ 주말 오전, 청소 끝의 작은 보상주말 오전, 집안일을 마치고 나면왠지 모르게 바깥바람을 쐬고 싶어지는 시간.몇 주 전 늦은 오후에 한 번 찾아갔지만사람과 차량이 너무 많아 발길을 돌려야 했던**‘카페 고래호수’**에 다시 한 번 도전장을 내밀었어요.이번엔 전략적으로 점심 전인 12시 40분쯤 도착.다행히 주말임에도 사람들이 아직 몰리기 전이라조금은 조용히 카페를 즐길 수 있었답니다. 🚗 주차부터 감성 포인트까지넓은 전용 주차장 덕분에 주차는 매우 수월했고,큰나무 아래 놓인 고릴라 조형물이먼저 우리를 반겨주었어요.입구 왼편 건물 벽면에는 큼직한 고래가 매달려 있었고,‘호수 옆에 고래라니... 이름이 정말 찰떡이다!’하는 생각과 함께, 문득 **드라마 **가 떠올랐어요 🐳 멀리서 본 고래고래가 하.. 2025. 6. 9.
🌸 감성있는 꽃무늬 펀칭 가방 만들기 – 재봉틀로 완성하는 봄날 핸드메이드 연한 색감의 꽃무늬 펀칭 원단을 보고 있자니, ‘이걸로 뭘 만들면 좋을까?’ 고민이 되더라고요.보자마자 너무 예뻐서 결국 예쁜 펀칭 가방을 만들어보기로 결심했어요.안감으로는 심플한 무지 천을, 손잡이는 예전에 퀼트할 때 사두었던 가죽 스트랩을 사용했답니다.오랜만에 꺼낸 재봉틀로 만드는 감성 손가방, 함께 만들어볼까요? 😊✂️ 🧵 준비 재료꽃무늬 펀칭 겉감 원단무지 안감 원단가죽 손잡이 또는 패브릭 끈수성 퀼트용 사인펜시침핀, 재봉틀화분바닥망 (바닥 보강용)자석 훅 단추 (선택사항)🧷 만드는 순서1. 안감과 겉감 자르기먼저 안감과 겉감을 동일한 크기로 재단해요.가방의 크기는 자유롭게 정하되, 직사각형 형태가 안정적이에요. 2. 바느질 선 그리기각 원단의 안쪽에, 테두리보다 1cm 안쪽에 재봉선을 표시.. 2025. 6. 7.
🌿 100% 메밀로 만든 건강 냉국수 레시피 동치미 국물로 시원하게, 여름 점심 한 그릇☀️ 여름엔 시원한 메밀 냉국수가 딱이죠며칠 전, 강원도 봉평에 사는 지인 댁에 다녀왔어요.그곳에서 처음 맛본 100% 메밀 비빔국수는고소하고 담백하면서도 속이 편안해 정말 감동이었죠.지인은 통풍으로 오랫동안 고생했었는데,매일 한 끼씩 이 100% 메밀국수를 먹으며 건강이 많이 좋아졌다고 해요.그 말을 들으니 저도 당장 메밀국수를 주문하게 되었죠.가격은 조금 나갔지만, 건강을 생각하면 아깝지 않았어요. 🥢 간단한 주말 점심, 동치미와 메밀냉국수주말 점심, 밖에 나가기도 귀찮고냉장고에 마땅한 반찬도 없던 날,작년 김장 때 만들어 둔 동치미가 떠올랐어요.동치미 국물과 메밀국수의 만남이라니,건강하고 시원한 조합이 아닐 수 없겠죠? 🛒 재료 (2인분 기준)100% .. 2025. 6. 7.
🍖 30분 완성! 바쁜 저녁을 구원하는 돼지고기 주물럭 레시피 👩‍🍳 고기 먹고 싶은 날엔, 이 간단한 주물럭 한 접시퇴근길, 허기진 저녁 시간.“고기가 너무 먹고 싶다!”는 생각이 들었어요.그런 날, 냉장고 속 불고기용 돼지고기 한 팩이면 충분합니다.양파, 파채, 그리고 양념만 있다면 30분 안에 푸짐한 저녁 반찬이 뚝딱 만들어지죠.한 접시 가득한 돼지고기 주물럭에 상추쌈과 밑반찬을 곁들이면,가족들 모두 “오늘 저녁은 정말 맛있다!”는 말이 절로 나올 거예요. 🛒 재료 소개2~3인분 기준불고기용 돼지고기 400~500g, 양파 1개, 파채 1컵고추장 1큰술, 굴소스 1큰술, 올리고당 1큰술, 간마늘 1큰술, 고춧가루 1~2큰술 (매운맛 조절)진간장 2큰술, 참기름 1큰술, 후추 약간, 식용유 약간, 통깨 약간📷 [재료 사진 삽입 위치] 🍳 만드는 방법1.. 2025. 6. 4.
🥪 절임고추로 맛 살린! 30분 완성 초간단 샌드위치 레시피 이색 재료로 색다르게 즐기는 주말 아침의 행복🍳 휴일 아침, 냉장고 속 재료로 근사하게느긋한 주말 아침.따뜻한 커피 한 잔과 함께 간단하지만 든든한 뭔가가 먹고 싶어 냉장고를 열어봤어요.통밀식빵, 치즈, 계란, 오이… 그리고 조금은 의외의 재료, 절임 고추가 눈에 띄었죠.살짝 당황했지만,“혹시 의외로 맛있을지도 몰라?” 라는 호기심이 이끌어30분 만에 간단한 샌드위치를 만들어 봤답니다.샐러드와 커피를 곁들이면 그야말로 근사한 브런치 세트 완성이에요! 🥒 이색재료 고추절임을 활용한 샌드위치 만들기2인분 기준 | 소요시간 약 30분🛒 준비 재료통밀 식빵 4조각계란 2개오이 1/2개절임 고추 3~4개슬라이스 치즈 2장마요네즈 2큰술머스터드 소스 1큰술설탕 1작은술(선택) 스리라차 소스 약간👩‍🍳 만.. 2025. 6. 4.