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🍤 감바스 알 아히요 도전기! 간단하지만 있어 보이는 친구 초대 요리, 이렇게 완성했어요✨ 퇴근 후 친구를 위한 소박한 홈파티퇴근하고 나면 사실 아무것도 하기 싫잖아요.그런데 이날은 오랜만에 친구들을 저녁에 초대했기에간단하면서도 있어 보이는 요리를 찾아 검색에 돌입했어요.그러다 눈에 들어온 메뉴, 바로 감바스 알 아히요(Gambas al Ajillo)!마늘, 새우, 올리브유만 있으면 뚝딱 만들 수 있다는 말에토마토스파게티와 구운 채소까지 곁들여 작지만 따뜻한 저녁 식탁을 준비하게 되었어요. 🍤 처음 해본 감바스 알 아히요 만들기준비부터 완성까지 단 20분!🛒 재료 준비냉동 새우살마늘올리브유페페론치노소금, 후추 👩‍🍳 만드는 순서냉동 새우 해동전날 밤 냉장실에서 천천히 해동하거나, 급할 땐 찬물 또는 전자렌지로도 가능해요.새우 .. 2025. 6. 20.
🌲 평창스테이 체험기 – 강원도 평창군의 특별한 여행 지원 프로그램 강원도 평창군에서는 지역 관광 활성화를 위해 다양한 지원 사업을 운영하고 있어요. 그중 하나가 바로 ‘평창스테이’라는 프로그램입니다. 평창스테이는 평창군이 직접 운영하는 관광지원 프로젝트로, 참여자들에게 숙박비와 체험 프로그램 비용을 일부 지원해주는 아주 실속 있는 제도예요.이번 여행에서 저희는 평창스테이를 신청해 **숙박비와 체험비의 30%**를 지원받았고, 덕분에 더욱 알차고 여유로운 여행을 다녀올 수 있었어요. 숙소는 대관령양떼펜션으로 선택했고, 체험은 평창시티투어버스 2코스를 이용했습니다. 평창군관광협의회 홈페이지의 사업안내 공고문평창시티투어시 나누어준 명찰 📍 진부역에서 시작된 여행 친구들과의 여행은 언제나 설레죠. 저희는 진부역에서 만나 투어버스를 타고 평창 여행을 시작했어요. 버스 탑승 시.. 2025. 6. 19.
🚉 군산 임피역, 간이역의 정취를 수채화에 담다 – 어반스케치와 감성 수채화 작업기 –가끔은 복잡하지 않은,마음이 편해지는 그림을 그리고 싶어질 때가 있어요.화려한 풍경이나 복잡한 구조물보다는소박하고 조용한 공간이 더 큰 울림을 줄 때도 있으니까요.그렇게 이번에는작고 아담한 군산의 간이역, 임피역을 그리기로 했어요.고즈넉한 풍경 속에서 오히려 더 깊은 이야기가 들려오는 듯했죠. 🎨 그림 준비 – 스케치 단계먼저 태블릿 PC에 사진을 띄우고,도화지에는 기준선을 위한 십자(+) 선을 그어 중심을 잡았어요.건물의 윤곽선은 원근 소점에 맞춰 그렸고,역 건물 주변의 나무와 전등, 창문과 문도 함께 배치했습니다.스케치 과정에서는 단순하지만 흐트러짐 없는 구성과작은 소품의 위치도 신경 써가며 그리는 게 중요했어요.태블릿의 사진을 보고 +선을 그은 후 연필 안내.. 2025. 6. 18.
🌿 향긋한 바질페스토와 상큼한 앵두잼 샌드위치 텃밭에서 시작된 건강한 한 끼, 나만의 소박한 브런치🪴 텃밭에서 피어난 바질의 향기주말에 지인 집에 놀러갔다가정말 예쁘게 자라고 있는 바질을 보게 되었어요.짙은 초록빛 잎사귀와 퍼지는 바질 향에 절로 기분이 좋아지더라고요.바질 얘기를 하다 보니 자연스럽게 “우리 바질페스토 한번 만들어볼까?” 하는 이야기가 나왔죠.🥣 바질페스토 만들기바질페스토는 정말 다양하게 활용돼요.베이글, 샌드위치파스타, 피자,구운 야채나 감자에도 찰떡궁합!만드는 과정도 은근히 힐링이 된답니다.✨ 준비 재료바질잎 (세척 후 물기 제거) 80g마늘 3알하루견과 2봉올리브유 150ml파마산 치즈가루 50g후추 약간(소금은 선택 — 치즈가 짭짤하니 생략해도 좋아요)👩‍🍳 만드는 순서깨끗이 씻은 바질은 물기를 완전히 제거한 뒤 듬성듬.. 2025. 6. 17.
🎨 강릉 하슬라아트월드 후기 – 자연과 예술이 만나는 힐링 공간 주말, 친구들과 함께 강릉에서 정동진 방향으로 드라이브를 하다가자연과 예술이 어우러진 공간, 하슬라아트월드에 다녀왔어요.이곳은 강릉과 동해를 잇는 해안도로를 따라가다 보면탁 트인 바다 풍경과 함께 갑자기 등장하는 예술적인 공간으로,산과 바다, 그리고 조형 예술이 조화롭게 어우러진 특별한 장소랍니다.🍃 대관령을 지나 만난 초록빛 풍경대관령을 넘어가는 길목부터 이미 풍경은 감탄의 연속이었어요.초여름의 진한 초록빛으로 물든 태백산맥 줄기,그 위로 힘차게 돌아가는 하얀 풍력발전기가 인상적이었죠.차창 너머로 펼쳐지는 자연 풍경만으로도 마음이 정화되는 기분.그렇게 정동진 방향으로 조금 더 달리니,드디어 오늘의 목적지인 하슬라아트월드에 도착했어요. 🌵 첫 인상 – 자연과 공존하는 예술주차 후 눈앞에 펼쳐진 건 거.. 2025. 6. 16.
☕ 바리스타 2급 자격시험에 도전! – 수업 2일차 : 에스프레소 황금비율로 내리기 바리스타 2급 시험을 준비하며 닥터허커피 바리스타 학원에서의 수업이 어느덧 2일차에 접어들었어요.오늘은 시험의 핵심 실기 항목인 에스프레소 4잔 추출 실습에 대해 배운 내용을 정리해볼게요. 💡 오늘의 핵심: 에스프레소 황금비율자격시험에서는 에스프레소 4잔을 정확히 추출해 시험관 앞에 제시하는 게 핵심 과제 중 하나라고 해요.이를 위해 알아야 할 기본 황금비율 기준은 다음과 같아요:항목황금 기준분쇄 입자 크기약 0.3mm머신 압력9기압이 가장 적합 (8~10기압 가능)추출량25~35ml, 그중 30ml가 이상적포타필터2샷용 사용추출 도구계량컵 + 데미타스잔 1세트씩 두 번 추출추출 시간약 25~30초 이내 (상황에 따라 조절) 🔍 Tip: 데미타스잔(Demitasse)은 ‘절반(Demi)’ + ‘커피.. 2025. 6. 11.

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