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요리보고 조리하기9

🌿 100% 메밀로 만든 건강 냉국수 레시피 동치미 국물로 시원하게, 여름 점심 한 그릇☀️ 여름엔 시원한 메밀 냉국수가 딱이죠며칠 전, 강원도 봉평에 사는 지인 댁에 다녀왔어요.그곳에서 처음 맛본 100% 메밀 비빔국수는고소하고 담백하면서도 속이 편안해 정말 감동이었죠.지인은 통풍으로 오랫동안 고생했었는데,매일 한 끼씩 이 100% 메밀국수를 먹으며 건강이 많이 좋아졌다고 해요.그 말을 들으니 저도 당장 메밀국수를 주문하게 되었죠.가격은 조금 나갔지만, 건강을 생각하면 아깝지 않았어요. 🥢 간단한 주말 점심, 동치미와 메밀냉국수주말 점심, 밖에 나가기도 귀찮고냉장고에 마땅한 반찬도 없던 날,작년 김장 때 만들어 둔 동치미가 떠올랐어요.동치미 국물과 메밀국수의 만남이라니,건강하고 시원한 조합이 아닐 수 없겠죠? 🛒 재료 (2인분 기준)100% .. 2025. 6. 7.
🍖 30분 완성! 바쁜 저녁을 구원하는 돼지고기 주물럭 레시피 👩‍🍳 고기 먹고 싶은 날엔, 이 간단한 주물럭 한 접시퇴근길, 허기진 저녁 시간.“고기가 너무 먹고 싶다!”는 생각이 들었어요.그런 날, 냉장고 속 불고기용 돼지고기 한 팩이면 충분합니다.양파, 파채, 그리고 양념만 있다면 30분 안에 푸짐한 저녁 반찬이 뚝딱 만들어지죠.한 접시 가득한 돼지고기 주물럭에 상추쌈과 밑반찬을 곁들이면,가족들 모두 “오늘 저녁은 정말 맛있다!”는 말이 절로 나올 거예요. 🛒 재료 소개2~3인분 기준불고기용 돼지고기 400~500g, 양파 1개, 파채 1컵고추장 1큰술, 굴소스 1큰술, 올리고당 1큰술, 간마늘 1큰술, 고춧가루 1~2큰술 (매운맛 조절)진간장 2큰술, 참기름 1큰술, 후추 약간, 식용유 약간, 통깨 약간📷 [재료 사진 삽입 위치] 🍳 만드는 방법1.. 2025. 6. 4.
🥪 절임고추로 맛 살린! 30분 완성 초간단 샌드위치 레시피 이색 재료로 색다르게 즐기는 주말 아침의 행복🍳 휴일 아침, 냉장고 속 재료로 근사하게느긋한 주말 아침.따뜻한 커피 한 잔과 함께 간단하지만 든든한 뭔가가 먹고 싶어 냉장고를 열어봤어요.통밀식빵, 치즈, 계란, 오이… 그리고 조금은 의외의 재료, 절임 고추가 눈에 띄었죠.살짝 당황했지만,“혹시 의외로 맛있을지도 몰라?” 라는 호기심이 이끌어30분 만에 간단한 샌드위치를 만들어 봤답니다.샐러드와 커피를 곁들이면 그야말로 근사한 브런치 세트 완성이에요! 🥒 이색재료 고추절임을 활용한 샌드위치 만들기2인분 기준 | 소요시간 약 30분🛒 준비 재료통밀 식빵 4조각계란 2개오이 1/2개절임 고추 3~4개슬라이스 치즈 2장마요네즈 2큰술머스터드 소스 1큰술설탕 1작은술(선택) 스리라차 소스 약간👩‍🍳 만.. 2025. 6. 4.
🍷 출출한 저녁, 30분 만에 완성하는 간단한 카나페 루를 마무리하는 저녁 시간.출출한데 가벼운 간식이 생각날 때가 있지 않나요?냉장고를 열어보니 식빵과 크래커가 눈에 들어온다.“아! 카나페!”그 순간, 와인 한 잔과 함께하는 간단한 홈파티가 떠올랐다.오늘은 집에 있는 재료들로30분 만에 완성하는 간단한 카나페를 만들어보자.이 작은 한 입 요리는,집안에 있는 자투리 재료들로도 충분히 감성적인 요리가 될 수 있다.🛒 준비 재료 (2인분 기준)식빵 2쪽크래커 (아이비 크래커 추천) 6~8개계란 1개 (삶아서 슬라이스)프랑크소시지 2개 (반으로 잘라 사용)방울토마토 10개 (3개는 반으로 잘라 꽃 모양으로 플레이팅)체다치즈 2장레인보우치즈 적당량잼 (딸기잼, 블루베리잼 등)케첩 또는 스리라차 소스 🍳 30분 만에 완성하는 카나페 만들기1. 식빵 카나페 만들기.. 2025. 5. 19.
🥪 냉동불고기로 30분 만에 만드는 초간단 샌드위치 주말 아침, 소풍을 떠나기로 했는데갑작스럽게 도시락을 싸고 싶은 마음이 들었다.하지만 냉장고 속 재료는 부실하고, 시간은 촉박한 상황.그러나, 냉동 언양불고기와 체다치즈, 상추와 양파만 있다면30분 만에 근사한 샌드위치를 완성할 수 있다!이 초간단 샌드위치는 바쁜 아침에도 부담 없이 만들 수 있는 맛있는 소풍 도시락 메뉴가 된다.🛒 준비 재료 (4인분 기준)식빵 8쪽 냉동 언양불고기 170g 4장체다치즈 4장상추 7~8장양파 1/2개마요네즈 2큰술머스터드 소스 1큰술샌드위치 재료: 앗 치즈가 빠진 사진이네요!🍳 30분 만에 완성하는 샌드위치 만들기식빵 굽기에어프라이어에 식빵 8쪽 중 4쪽만 겉이 살짝 바삭해질 정도로 구워준다.나머지 2쪽은 부드러운 식감을 살리기 위해 굽지 않고 그대로 사용한다.불고기.. 2025. 5. 13.
에어프라이어로 간단하게 만드는 15분 채소구이 - 다이어트 & 건강 레시피 요즘 건강을 위해 고기보다 채소를 더 많이 찾는 사람들이 늘어나고 있습니다. 다이어트를 할 때도 섬유질이 풍부한 채소 위주의 식단이 인기를 끌고 있는데, 생채소는 건강에 좋지만 소화가 잘 되지 않을 때도 있습니다. 그래서 오늘은 소화율을 높이고 지용성 비타민의 흡수율도 챙길 수 있는 간단한 채소구이 레시피를 소개합니다. ✅ 준비물가지, 애호박, 꽈리고추, 양파, 통마늘, 아스파라거스, 대파버섯류 (있으면 더욱 풍성해짐) ✅ 간단한 레시피재료 손질하기:가지, 애호박, 대파는 손가락 두께와 길이로 자른다.양파는 동그란 모양이 유지되도록 1.5cm 두께로 썬다.양념 준비하기:볼에 썰어둔 가지, 애호박, 대파, 양파와 통마늘, 꽈리고추, 아스파라거스를 넣고 올리브유(또는 식용유와 참기름 혼합), 소금, 후추를 .. 2025. 5. 12.