🍷 출출한 저녁, 30분 만에 완성하는 간단한 카나페

카나페 완성한 모습

 

루를 마무리하는 저녁 시간.
출출한데 가벼운 간식이 생각날 때가 있지 않나요?
냉장고를 열어보니 식빵과 크래커가 눈에 들어온다.
“아! 카나페!”
그 순간, 와인 한 잔과 함께하는 간단한 홈파티가 떠올랐다.

오늘은 집에 있는 재료들로
30분 만에 완성하는 간단한 카나페를 만들어보자.
이 작은 한 입 요리는,
집안에 있는 자투리 재료들로도 충분히 감성적인 요리가 될 수 있다.

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🛒 준비 재료 (2인분 기준)

• 식빵 2쪽
• 크래커 (아이비 크래커 추천) 6~8개
• 계란 1개 (삶아서 슬라이스)
• 프랑크소시지 2개 (반으로 잘라 사용)
• 방울토마토 10개 (3개는 반으로 잘라 꽃 모양으로 플레이팅)
• 체다치즈 2장
• 레인보우치즈 적당량
• 잼 (딸기잼, 블루베리잼 등)
• 케첩 또는 스리라차 소스

카나페 만들 재료: 식빵, 크래커, 잼, 체다치즈, 방울토마토, 레인보우큐브치즈

 

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🍳 30분 만에 완성하는 카나페 만들기

1. 식빵 카나페 만들기

• 식빵 준비

• 식빵의 테두리는 잘라내고, 정사각형 4등분으로 잘라준다.
• 각 식빵에 맞춰 체다치즈도 같은 모양으로 자른다.

• 식빵 카나페 만들기
  • 식빵 위에 체다치즈를 얹고,
    에어프라이어에 180℃에서 10분 정도 구워준다.
  • 치즈가 녹고 식빵이 바삭해지면 꺼내고,
    그 위에 케첩 또는 스리라차 소스 한 방울을 뿌린다.
  • 슬라이스한 삶은 계란, 그 위에 슬라이스한 방울토마토, 그 위에 레인보우치즈를 올려준다.
  • 나머지 식빵은 식빵-체다치즈-케첩 한방울-슬라이스한 계란 - 레인보우치즈를 올려주면
    예쁜 식빵 카나페가 완성된다.

2. 크래커 카나페 만들기

• 크래커는 잼을 살짝 발라준다. 단것이 싫다면 케첩이나 스리라차, 마요네즈로 대체해도 된다.
• 그 위에 삶은 계란, 슬라이스한 방울토마토와 레인보우치즈를 올려 달콤하고 고소한 크래커 카나페를 완성한다. 

3. 프랑크소시지 플레이팅

• 프랑크소시지는 반으로 자른 후, 둥근 부분에 십자(+) 모양 칼집을 넣는다.
• 전자레인지에 30초간 돌려 칼집이 벌어지게 만든다.
• 식빵 카나페와 크래커 카나페 옆에
  프랑크소시지를 예쁘게 배치해주면 완성!

굽지 않은 식빵위 체다치즈와 케첩	위에 계란올리고, 크래커위에 잼과 계란 올린다.	왼쪽 접시는 식빵, 체다치즈, 케첩을 올려 에어프라이어에 돌린 것, 오른쪽은 굽지않은 식빵과 크래커로 만든 카나페

 

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🍀 감성적인 플레이팅 팁

• 방울토마토 꽃 모양:
  • 방울토마토 3개를 반으로 자른 후,
    꽃 모양처럼 펼쳐서 접시 위에 올리면
    예쁜 꽃 한송이 느낌을 낼 수 있다.
• 레인보우치즈의 색감:
  • 레인보우치즈는 파란색, 분홍색, 노란색 등
    다양한 색감을 섞어 감성적인 무드를 연출해준다.
• 프랑크소시지 칼집:
  • 십자(+) 모양으로 칼집을 내고
    전자레인지에서 살짝 익히면
    꽃 모양처럼 벌어져서 보기에도 예쁘고,
    식감도 훨씬 좋아진다.

 

카나페 접시에 프랑크소세지와 방울토마토로 예쁘게 데코레이션해서 완성, 위의 종이컵에는 식빵 테두리와 체다치즈 짜투리, 방울토마토를 구운 것

 

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🌸 마무리하며 – 작은 카나페 한 입에 담긴 여유

바쁜 하루를 마무리하는 저녁 시간.
냉장고 속 자투리 재료들로 만든 간단한 카나페 한 입에
소소한 여유와 행복이 담긴다.

와인 한 잔이나 맥주 한잔과 함께 즐기는 홈파티.
작지만 정성이 담긴 카나페는,
집에서 보내는 평범한 저녁 시간을
한결 더 감성적으로 만들어준다.

오늘은 간단하지만,
마음이 꽉 차는 카나페 한 입 어떠세요? 🍷💛

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