#커피메뉴 #에스프레소 #카페라떼 #카푸치노 #커피공부 #바리스타자격증 #카페음료종류1 ☕ 바리스타 2급 필기 공부: 커피 메뉴 완전 정복 – 진한 에스프레소부터 부드러운 라떼까지 카페에서 메뉴판을 볼 때,이탈리아어로 적힌 낯선 커피 이름들 앞에서 잠깐 멈춰본 적 있으신가요?커피는 단지 음료가 아니라,그 속에 담긴 방식과 문화, 그리고 감성이 어우러진 작은 예술이에요.오늘은 우리가 자주 마시는 커피 메뉴들을에스프레소 기반과 바리에이션 메뉴로 나누어감성적으로, 알기 쉽게 정리해볼게요. 🌱 1. 에스프레소 기반 메뉴 (Caffè a base di espresso)① 에스프레소 (Espresso)한 잔의 정수.9기압의 고온 고압으로 25~30초간 추출된 약 30ml의 원액.커피 본연의 맛과 향, 크레마가 어우러진 농축의 미학.② 도피오 (Doppio)에스프레소의 두 배, 더블 샷 또는 투샷이라고 하며한 잔으로는 부족할 때, 더 깊고 진한 농도를 원할 때 선택해요.약 60ml 정도 추출.. 2025. 7. 11. 이전 1 다음
