요리보고 조리하기
🍷 출출한 저녁, 30분 만에 완성하는 간단한 카나페
In my life
2025. 5. 19. 16:45
루를 마무리하는 저녁 시간.
출출한데 가벼운 간식이 생각날 때가 있지 않나요?
냉장고를 열어보니 식빵과 크래커가 눈에 들어온다.
“아! 카나페!”
그 순간, 와인 한 잔과 함께하는 간단한 홈파티가 떠올랐다.
오늘은 집에 있는 재료들로
30분 만에 완성하는 간단한 카나페를 만들어보자.
이 작은 한 입 요리는,
집안에 있는 자투리 재료들로도 충분히 감성적인 요리가 될 수 있다.
🛒 준비 재료 (2인분 기준)
- 식빵 2쪽
- 크래커 (아이비 크래커 추천) 6~8개
- 계란 1개 (삶아서 슬라이스)
- 프랑크소시지 2개 (반으로 잘라 사용)
- 방울토마토 10개 (3개는 반으로 잘라 꽃 모양으로 플레이팅)
- 체다치즈 2장
- 레인보우치즈 적당량
- 잼 (딸기잼, 블루베리잼 등)
- 케첩 또는 스리라차 소스
🍳 30분 만에 완성하는 카나페 만들기
1. 식빵 카나페 만들기
- 식빵 준비
- 식빵의 테두리는 잘라내고, 정사각형 4등분으로 잘라준다.
- 각 식빵에 맞춰 체다치즈도 같은 모양으로 자른다.
- 식빵 카나페 만들기
- 식빵 위에 체다치즈를 얹고,
에어프라이어에 180℃에서 10분 정도 구워준다. - 치즈가 녹고 식빵이 바삭해지면 꺼내고,
그 위에 케첩 또는 스리라차 소스 한 방울을 뿌린다. - 슬라이스한 삶은 계란, 그 위에 슬라이스한 방울토마토, 그 위에 레인보우치즈를 올려준다.
- 나머지 식빵은 식빵-체다치즈-케첩 한방울-슬라이스한 계란 - 레인보우치즈를 올려주면
예쁜 식빵 카나페가 완성된다.
- 식빵 위에 체다치즈를 얹고,
2. 크래커 카나페 만들기
- 크래커는 잼을 살짝 발라준다. 단것이 싫다면 케첩이나 스리라차, 마요네즈로 대체해도 된다.
- 그 위에 삶은 계란, 슬라이스한 방울토마토와 레인보우치즈를 올려 달콤하고 고소한 크래커 카나페를 완성한다.
3. 프랑크소시지 플레이팅
- 프랑크소시지는 반으로 자른 후, 둥근 부분에 십자(+) 모양 칼집을 넣는다.
- 전자레인지에 30초간 돌려 칼집이 벌어지게 만든다.
- 식빵 카나페와 크래커 카나페 옆에
프랑크소시지를 예쁘게 배치해주면 완성!
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| 굽지 않은 식빵위 체다치즈와 케첩 | 위에 계란올리고, 크래커위에 잼과 계란 올린다. | 왼쪽 접시는 식빵, 체다치즈, 케첩을 올려 에어프라이어에 돌린 것, 오른쪽은 굽지않은 식빵과 크래커로 만든 카나페 |
🍀 감성적인 플레이팅 팁
- 방울토마토 꽃 모양:
- 방울토마토 3개를 반으로 자른 후,
꽃 모양처럼 펼쳐서 접시 위에 올리면
예쁜 꽃 한송이 느낌을 낼 수 있다.
- 방울토마토 3개를 반으로 자른 후,
- 레인보우치즈의 색감:
- 레인보우치즈는 파란색, 분홍색, 노란색 등
다양한 색감을 섞어 감성적인 무드를 연출해준다.
- 레인보우치즈는 파란색, 분홍색, 노란색 등
- 프랑크소시지 칼집:
- 십자(+) 모양으로 칼집을 내고
전자레인지에서 살짝 익히면
꽃 모양처럼 벌어져서 보기에도 예쁘고,
식감도 훨씬 좋아진다.
- 십자(+) 모양으로 칼집을 내고
🌸 마무리하며 – 작은 카나페 한 입에 담긴 여유
바쁜 하루를 마무리하는 저녁 시간.
냉장고 속 자투리 재료들로 만든 간단한 카나페 한 입에
소소한 여유와 행복이 담긴다.
와인 한 잔이나 맥주 한잔과 함께 즐기는 홈파티.
작지만 정성이 담긴 카나페는,
집에서 보내는 평범한 저녁 시간을
한결 더 감성적으로 만들어준다.
오늘은 간단하지만,
마음이 꽉 차는 카나페 한 입 어떠세요? 🍷💛