❄️ 이 더위, 냉면으로 이겨봅시다! – 원주 혁신도시 ‘배울면옥’ 탐방기

In my life 2025. 8. 5. 16:44

요즘처럼 더운 날,
"뭐 먹고 싶어?"라는 질문에
가장 먼저 떠오르는 건 단연 냉면이나 막국수죠.
저도 그날, 시원한 한 그릇이 간절해져
**원주 혁신도시 안에 위치한 '배울면옥'**을 찾아가 보았습니다.

매장 외관은 아담하면서도 깔끔한 인상.
문 옆에는 메뉴판이 잘 보이도록 걸려 있어
들어가기 전에도 메뉴를 미리 확인할 수 있어 좋았어요.
결정장애 있는 저에게는 큰 장점! 😄

문을 열고 들어서자,
몬스테라, 다육이, 싱고니움, 금전수 등
여러 식물들이 반겨주었고,
실내는 깔끔한 테이블 배치와 정돈된 인테리어로
첫인상부터 만족스러웠습니다.

벽면에는

"자가 수제 함흥냉면 – 주문 즉시 뽑아 삶습니다."
라는 문구가 눈에 띄더군요.
기대감이 자연스럽게 올라가더라고요!


입구의 화분 - 기분좋게 해주네요	깔끔한 인테리어	자가수제에 대한 안내

주문은 비빔냉면과 물냉면을 각각 하나씩.
계산대에서 미리 결제를 하고 테이블을 보니

“영수증 리뷰 작성 시 곤드레만두 증정”
이라는 문구가 있어서 얼른 작성 완료!
이벤트 참여로 추가 만두까지 겟했답니다 😋

테이블 위에 놓인 주전자 속 뜨거운 물,
궁금했는데 벽 안내문을 보니
수제 갈비탕 국물이라고 하더라고요.

후추를 살짝 톡톡 뿌려 마셔보니…
와, 기대 이상으로 깔끔하고 구수한 맛!
냉면 나오기 전 입맛 돋우기에 딱 좋았어요.


냉면과 육수에 대한 안내	온육수 먹는 방법

사각사각 잔 얼음조각이 띄워진 맑은 육수 위로
냉면, 삶은 계란, 수육조각, 무절임이 정갈하게 얹혀 있었어요.
국물은 은은하면서도 깊은 맛,
한입 먹는 순간 속까지 시원해지는 기분이 들었답니다.

비빔냉면에는 고소한 양념이 듬뿍!
양념국물에 면을 슥슥 비비고,
무절임과 계란을 곁들여 먹으면
매콤하면서도 부담 없는 단짠의 조화가 아주 만족스러웠어요.


반찬은 깔끔하게 무절임과 백김치가 나오네요.	비냉, 물냉이 나왔어요~

냉면을 먹던 중 서비스로 받은 곤드레만두가 나왔어요.
한입 베어 물자 퍼지는 곤드레 향과 부드러운 속이 인상적이었어요.
담백하고 자극적이지 않아서 냉면과도 아주 잘 어울렸답니다.

“냉면을 좋아하는 나에게 드디어 만난, 진짜 냉면 맛집.”
조용하게 즐길 수 있어서 더 좋았고,
맛, 분위기, 서비스 모두 만족스러운 한 끼였어요.

다른 글을 보니 갈비탕도 맛있다고 하네요.

국물맛은 봤으니 갈비탕 맛도 기대되네요.